Los tequeños son unas masitas rellenas de queso, similares a los mozzarella sticks. la receta original proviene de Venezuela, pero también se comen en Perú, Colombia y Panamá, aunque actualmente se pueden encontrar en casi todo el mundo. Estos bocadillos de queso, se pueden hacer fritos o también horneados, no requieren mayor expertise en la cocina, pues solo se necesita queso y los ingredientes para la masita que lo recubrirá. En algunas lugares los acompañan con salsa, o puré de palta, pero lo más importante es comerlos una vez que estén listos para disfrutar del placer del queso fundido en su interior. Son ideales paraSeguir leyendo

Los food trucks, o carritos de comida, responden a un concepto relativamente joven en Latinoamérica, pero que en Estados Unidos llevan años funcionando, poco a poco se toman las calles de las ciudades y todos los espacios. Estos carritos itinerantes suelen encontrarse en ferias, en plazas pop-up o en eventos. Se caracterizan por sus propuestas gastronómicas diversas, servir productos de buena calidad, con mayor rapidez que un restaurante y a precios accesibles. En México se instalaron en las avenidas del Distrito Federal, en Argentina viajan por festivales y ferias; en Santiago de Chile pasa todo eso y más, también se les puede ver en lasSeguir leyendo

Las alergias alimentarias forman parte de las vidas de muchos niños y de sus familias. Este tema es mucho más común de lo que se piensa, así lo demostró un artículo del Haffington Post Español, pues sólo en España, un 5% de la población padece de esta condición. Esto quiere decir que de los 406.556 niños nacidos en 2016 en ese país, unos 5.000 son alérgicos al huevo, mientras que otros 3.000 a la leche, los dos alimentos que más alergias provocan y sus consecuencias van desde pequeñas ronchas en la piel, picazón o hasta un shock anafiláctico. En España, al igual que en todo elSeguir leyendo

Amamos los brownies y también el helado, es por eso que pensamos en cómo podríamos juntar las dos cosas y esa búsqueda apareció esta receta para hacer ¡pocillos o bowls hechos de masa de brownie! Primero deberás cocinar los brownies, no te tomará más de 15 minutos. Ojo, porque necesitarás dos moldes de muffins para dar forma a los pocillos. Es simple, sigue los pasos y podrás sorprender a todos con este postre. Lo mejor de estas tacitas comestibles, es que no deberás lavar nada, ya que desaparecerán en cuanto los sirvas. Pocillos de brownie para helado Receta de  spoonuniversity.com Ingredientes  1 taza de azúcar 1/2Seguir leyendo

Cocinar en taza en el microondas es una buena alternativa cuando tienes poco tiempo y estás solo. Las recetas que puedes preparar son muy variadas, está: el muffin en taza, las galletas y hasta la sopa casera, pero hoy nos deslumbra la lasaña en taza para microondas. Ya no necesitarás una fuente grande de pyrex si quieres cocinar lasaña para uno, tampoco tendrás que lavar de más. La lasaña en microondas te ahorrará tiempo y no tendrás que tirar nada a la basura. Es tan fácil de hacer, que no volverás a comer otra cosa. Lasaña en taza Receta de biggerbolderbaking.com Ingredientes 2 hojas de pasta para lasaña ¾ taza (6floz /Seguir leyendo

El zapallo italiano, también conocido como zucchini, o calabacín, se encuentra prácticamente en todo el mundo. Este vegetal es famoso, por servir para hacer pizzas, sopas, budines, o incluso servirlo rallado en ensaladas. La forma y textura del zapallo italiano, lo transforman en un alimento muy versátil y además, muy saludable, pues es liviano y contiene grandes cantidades de agua. Esta receta no te tomará más de 15 minutos y las puedes preparar tanto al almuerzo, como a la cena. Calabacines rellenos Receta de cookingclassy.com  Ingredientes 6 calabacines pequeños 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo picado finamente Sal y pimienta 1 taza de salsaSeguir leyendo

¿Te gustan las galletas tanto como los pasteles? Este pastel es tan fácil como delicioso, no se necesitan más que cuatro ingredientes y unas 6 horas en el refrigerador. Las galletas Chips Ahoy, nacieron en 1963, están a la venta en más de 18 países del mundo y son básicamente lo que a todos le gustan: galletas y chips. Son perfectas para untar en leche, o para disfrutar en cualquier momento. Para hacer esta receta ni siquiera tienes que hornear las galletas tú mismo, porque vienen listas. Lo único que debes hacer es batir la crema y luego armar paso a paso cada capa. ¡EsSeguir leyendo

Ms Yeah es una blogger de China que se las ingenia para cocinar desde la oficina sin problemas. Desde hace unos 6 meses que abrió la cuenta, hoy tiene 36 videos y más de 368 mil suscriptores. En algunos de sus videos más recientes muestra cómo maquillarse usando sólo comida, o cómo hacer una parrillada sin moverse ni un segundo de su escritorio y utilizando objetos de la oficina como utencilios. Ms Yeah también ha preparado postres, pollo asado, sushi y distintas variedades de snacks. Su nivel de creatividad es cada vez mayor y sorprende a más de un compañero de trabajo. Llama la atenciónSeguir leyendo

Smörgåstårta es un plato tradicional sueco, se trata de una torta salada o agridulce. Podríamos decir que se trata de un sándwich gigante, pero con todo el relleno y la decoración, en realidad termina asemejándose más a un pastel salado. Estos pasteles son fáciles de hacer, entretenidos y no hay reglas para decorarlos. Se montan varias capas de pan y se rellenan con verduras, fruta, huevo duro, camarones, salmón y glaseado de queso crema. Este platillo es una manera de variar un poco y preparar algo delicioso, pero más saludable que la versión dulce de un pastel. La clave es decorarla tal como si fuera una torta, así generarásSeguir leyendo

Este domingo comienza la séptima temporada de Game of Thrones y los fanáticos de la serie de HBO que se basa en los libros de George R.R. Martin lo saben bien. El programa se estrenó en 2011, provoca que sus seguidores se preparen para verlo en grupo, con la familia o amigos y que comenten lo capítulo a capítulo por redes sociales. Tal es el efecto, que existen cócteles, una cerveza y hasta ensaladas inspiradas en los personajes. Anímate y prepara estas ricas galletas para volver a ver a Daenarys y sus dragones, John Snow, Arya y Sansa Stark y por supuesto también a losSeguir leyendo